Kransekagen bager jeg altid af en alm rulle marcipan, som ikke blandes op med hverken flormelis eller æggehvider. Formes og bages ved 190 – 200 grader varm ovn, Hold øje det tager maske 10 misså er den klar. Dette år havde jeg blød nougat fra julen, som blev indlagt i marcipanen. Det kunne også være finthakkede valnødder, kandiseret appelsinskald eller andre sukrede sager.
Blomsterpynten fremstilles efter opskriften som du finder Her
